Donut Tarifi

Amerikan Aynasızları(!)'nın yemeye ve dizilerde elinde gezdirmeye bayıldığı çörek diyeyim.. Supernatural izleyenler bilir, Dan'in en sevdiği yiyecektir. Yapılışı da, servisi de gayet kolay. Üstelik tadı çok leziz..

Malzemeler:
2 Yumurta
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı
4 Su Bardağı Un

Yapılışı:
Yaş mayayı ıslık suda eritip, içine 3 kaşık şekeri ekleyip karıştırıyoruz... Hamur yoğurma kabına unu boşaltıp, erittiğimiz mayayı ve diğer malzemeleri ilave ediyoruz. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra; merdane ile 1 cm yahut 1  parmak kalınlığında açıyoruz. Büyük ağızlı bir su bardağı ile daireler kesip, ortaları da daha ufak bir daire ile kesip çember haline getiriyoruz. (Ben büyük ağızlı bir bardakla, metal tuzluk kapağını kullandım. :)..) Kestiğimiz hamurları tepsinin üzerine serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine dizip, biraz bekletiyoruz. Bu bekletme, hamurun mayalanmasını ve piştikten sonra donut'ın yumuşak olmasını sağlıyor... Mayalanırken kabardığını göreceksiniz. Bunu da göz önüne alarak dizmelisiniz tepsiye... 180 derece fırında kabarıp, pembeleşinceye kadar pişiririyoruz... Daha sonra fırından çıkarıp, soğumaya bırakıyoruz.
İsteğe göre: Çikolatayı benmari usulü eritip; sos sıcakken donut'ları batırıp, çekilmiş ceviz, fındık, fıstık... pasta süsü ya da hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz... Ben aynı işlemi uyguladım ama çikolataya değil, çikolatalı pudinge batırmıştım. Farklı puding çeşitleriyle, daha renkli donutlar hazırlayıp, misafirlerinize ufak bi göz ziyafeti verebilirsiniz.

Afiyet olsun. :)